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  •  経済

    日本酪農産業史

    歴史と地域から学ぶ

    前田浩史 著

    「地域乳業」６企業の事例研究と日本酪農の近現代史から持続可能な未来への新しいカタチを探究

    Ａ５判 344頁 3630円

    2025/10発行

    978-4-540-25116-0

    全般〔農山漁村文化協会〕