同族経営で親子経営にスポットを当て，親子で経営する難しさと素晴らしさを明らかにする。

商品づくりにおける五感発想法ブレインコレクション（頭脳集積法）を解説。

店舗現場では学べない経営の知識や技術・ノウハウの身に着け方を紹介。